Dîner à 6 mains avec Olivier Massart, Fabrice Miserotti & Maxime Zimmer (dimanche 28 mai 2023)
Dîner à 6 mains avec Olivier Massart, Fabrice Miserotti & Maxime Zimmer (dimanche 28 mai 2023)
70,00€
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Au menu de ce dîner, à 19h30 :
- La première entrée de Olivier Massart (ex Ô de Vie) : Ceviche de Bar/Kimchi/Cocktail épicé, le tout comme un Tacos
- La deuxième entrée de Fabrice Miserotti (Golden Horse) : Quenelles de Sandre et Noix de Saint-Jacques, Sauce au Champagne, petit Feuilleté, Champignon tourné
- Le plat de Maxime Zimmer (Un Max de Goût) : Veau, Echalotes, Champignons
- Le fromage sélectionné par Caseus
- Le dessert sélectionné par le Glacier Giu
- Les Cafés temporels de Charles Liégeois
Une carte des vins, hors menu, vous sera proposée en collaboration avec la maison Sobelvin.