Dîner à 6 mains avec Olivier Massart, Fabrice Miserotti & Maxime Zimmer (dimanche 28 mai 2023)

70,00

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Au menu de ce dîner, à 19h30 :

  • La première entrée de Olivier Massart (ex Ô de Vie) : Ceviche de Bar/Kimchi/Cocktail épicé, le tout comme un Tacos
  • La deuxième entrée de Fabrice Miserotti (Golden Horse) : Quenelles de Sandre et Noix de Saint-Jacques, Sauce au Champagne, petit Feuilleté, Champignon tourné
  • Le plat de Maxime Zimmer (Un Max de Goût) : Veau, Echalotes, Champignons  
  • Le fromage sélectionné par Caseus
  • Le dessert sélectionné par le Glacier Giu
  • Les Cafés temporels de Charles Liégeois

Une carte des vins, hors menu, vous sera proposée en collaboration avec la maison Sobelvin.