Les Epicuriales de Liège

Les Epicuriales de Liège 2022, le plus grand restaurant à ciel ouvert, vous attendent avec impatience les 2-3-4-5-6 juin prochains.

Après deux années de disette suite à la crise sanitaire, les Epicuriales prennent à nouveau leurs quartiers dans le superbe écrin du Parc de la Boverie, face au Musée de la Boverie et au pied de la passerelle « la Belle Liégeoise », autour d’un concept dédié à la gastronomie.

Les Epicuriales convient le visiteur à une vraie balade gastronomique dans les tentes animées par des restaurateurs du pays de Liège. Le plateau est riche et de qualité, et la promenade n’en sera que plus gourmande, qui invite le visiteur à tester une entrée dans une première tente, à déguster un plat dans une deuxième et à prendre son dessert dans une troisième…et à revenir le lendemain pour poursuivre
et parfaire son exploration gastronomique.

La viande wallonne sera à nouveau mise à l’honneur sous l’impulsion de la Fédération wallonne de la Viande et la Région wallonne (via l’APAQW) : deux tentes spécifiques, animées par des chefs spécialistes de la cuisson parfaite, proposeront une carte exclusivement consacrée à la viande wallonne.

Des repas de haute qualité seront concoctés par différents chefs invités au coeur de la Tente des Chefs, face au Musée de la Boverie. Chaque jour à midi et à 19h30, un repas quatre ou cinq services, à quatre ou à six mains mettra en valeur le talent de ces cuisiniers hors pair. L’opportunité idéale pour découvrir de grands chefs, dont Medhi Kebboul (Savarin la Table, Paris), Chef Invité d’Honneur 2022, Thomas Troupin (¡Toma!), Tien Chin Chi (Esprit Bouddha, Gosselies), Arnaud Delvenne (Nono Resto), André Le Letty (Bistro du Maquis, Paris), Jean-Philippe Watteyne, Manos Makriagiannikis (Filema à Bruxelles), et beaucoup d’autres …

 

Les points forts de cette édition

Cette année encore, plusieurs animations vous seront proposées lors de cette 16e édition des Epicuriales de Liège, comme les repas gastronomiques à 4 ou 6 mains dans la Tente des Chefs … De quoi vous en mettre plein la vue … et ravir votre estomac !

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