Lunch à 4 mains avec Elias Seggaï & John Tibolla + Alain Dussart (lundi 20 mai 2024)

55,00

15 en stock

Catégorie :

Au menu de ce lunch, à 12h :

  • L’entrée de Elias Seggaï (La Taverne de Trooz) : Poulpe à la plancha, poitrine de cochon confite, pickels de légumes racines
  • Le plat de John Tibolla & Alain Dussart (Home Sweat home) : Cannelloni de lapereau à l’estragon, purée de poireaux à la maquée de Manhay, coulis de champignons de nos bois
  • Les fromages sélectionnés par Caseus
  • Le dessert sélectionné par le Arthur m’Rabet
  • L’expresso de Charles Liégeois

Une carte des vins, hors menu, vous sera proposée en collaboration avec la maison Toby Vins.