Die Epicuriales in Lüttich, das größte Open-Air-Restaurant, findet anlässlich seiner 19. Ausgabe am Pfingstwochenende statt
Mit einem voll dynamisierten Konzept, die Epicuriales in Lüttich 2025 heben wieder ab im wunderschönen Ambiente des Parks La Boverie, gegenüber dem Musée de la Boverie und am Fuße der Passerelle «la Belle Liégeoise», rund um ein gastronomisches Konzept.
Das Epicuriales lädt die Besucher zu einem echten kulinarischen Streifzug durch die Zelte ein, die von Gastronomen aus der Region Lüttich betrieben werden. Das Angebot ist dieses Jahr reichhaltig und von hoher Qualität, was den Spaziergang umso genussvoller macht. Die Besucher sind eingeladen, in einem ersten Zelt eine Vorspeise zu probieren, in einem zweiten ein Hauptgericht zu genießen und in einem dritten ihr Dessert einzunehmen – und am nächsten Tag wiederzukommen, um ihre kulinarische Entdeckungsreise fortzusetzen und zu vervollkommnen.
Die Epicuriales ziehen ein immer größeres Publikum an: über 20.000 Feinschmecker im Herzen des schönsten Parks von Lüttich! In diesem Jahr werden 25 Gastronomen und Caterer, die aufgrund ihrer Qualitäten und ihres Talents ausgewählt wurden, während der fünf Tage entweder in großen pagodenförmigen Zelten oder auf der brandneuen Epicuriales Plaza für Unterhaltung sorgen, während 25 renommierte Gastköche im „Tente des Chefs“ prestigeträchtige Menüs anbieten.
Der brandneue Epicuriales Plaza!
Neun hochkarätige und renommierte Köche (die meisten sind im Gault&Millau 2025 aufgeführt, ein Garant für Qualität und Exzellenz) werden jeweils ein ‘Signature’-Gericht zu einem Einheitspreis von 15 Euro im Rahmen von’Epicuriales Plaza. Gemäß dem Prinzip der Foodcourt, die Besucher nehmen an einer großen Gemeinschaftsterrasse Platz und können sich ihr Gericht frei an der Theke des Küchenchefs ihrer Wahl abholen.
Ehren-Gastköche
Die Epicuriales stellen in dieser Ausgabe vier Köche vor: Alexis Voisenet (Sternekoch, Maison Avoise, Issy-les-Moulineaux), Julien und Nicolas Durand Chantoiseau, Montmartre Paris & Benoit Neusy (Sternekoch, L'Impératif d'Eole, Quévy).
Wallonisches Fleisch im Rampenlicht!
Wallonisches Fleisch wird dieses Jahr wieder im Rampenlicht stehen. Der Belgische Fleischverband und die Wallonische Region (mit der Unterstützung von’APAQWwollen in der Tat die wallonischen Züchter sowie die Qualität und Vielfalt des in Wallonien produzierten Fleisches hervorheben.
Die Weine der Côtes du Rhône, neue Partner von Epicuriales
Diese von der Sonne geküssten Weine mit Aromen von reifen Früchten und Gewürzen stammen aus außergewöhnlichen Terroirs, die seit Generationen von passionierten Winzern im Einklang mit der Natur bearbeitet werden. Die Weine der Rhone passen perfekt zur Gastronomie und verfeinern die Aromen zahlreicher Gerichte und Zubereitungen.
Die Restaurants der Epicuriales 2025
Die verschiedenen Zelte der Restaurants der 1. und 2. Klasse werden in zwei aneinandergrenzenden Bereichen untergebracht sein: dem Bereich am Teich am Fuße der Passerelle la Belle Liégeoise und dem Bereich beim Museum gegenüber der Rotunde des Musée de la Boverie. Gastronomen und Caterer von Epicuriales werden eine Auswahl ihrer Spezialitäten anbieten und dabei die Gastronomie des Lütticher Landes in den Vordergrund stellen.
Das Zelt der Chefs und seine Gourmetmahlzeiten
Hoch qualitative Mahlzeiten werden von den verschiedenen Gastköchen zubereitet, in der Tente des Chefs die speziell für sie im Herzen des Epicuriales reserviert ist, einer neuen idyllischen Anlage gegenüber dem Teich. Jeden Tag um 12:30 Uhr und um 19:30 Uhr wird ein Vier- oder Fünf-Gänge-Menü, zubereitet von vier oder sechs Händen, das außergewöhnliche Talent dieser herausragenden Köche zur Geltung bringen. An all diesen großartigen Momenten gastronomischer Emotionen teilzunehmen, ist ohne Weiteres möglich – Sie müssen lediglich ab sofort Ihren Platz online reservieren.
Die Epicuriales entscheiden sich für das «Cashless System»
Die Münzen in Form von Ähren gehören nun der Vergangenheit an: Seit nunmehr zwei Jahren setzen die Epicuriales auf das «Cashless-System», also das elektronische Zahlungsarmband für die Besucher. Ein sicheres, praktisches und schnelles System! In der Praxis erhält der Besucher ein elektronisches Zahlungsarmband «Epicuriales», das er an einer der Kassen der Veranstaltung abholen kann und mit dem er alle seine Konsumationen auf der Veranstaltung bequem bezahlen kann.
Epicuriales – aus praktischer Sicht
Der Eintritt zum Gelände ist kostenlos. Am Eingang wird ein Lageplan der Zelte verteilt, der als eine Art „Menü“ der Epicuriales dient und einen angenehmen Rundgang entlang der einzigen Allee der Veranstaltung ermöglicht.
Stundenplan
Geöffnet donnerstags ab 18 Uhr und an den anderen Tagen ab 12 Uhr.
Schließung um 1:00 Uhr morgens (Mitternacht am Pfingstmontag)
Parken
Parkplatz „Médiacité“ (bitte tauschen Sie Ihr Einfahrts-Ticket an den Kassen von Epicuriales gegen ein Tagesticket zum Preis von 7 Euro um) oder in den angrenzenden Straßen der Stadtteile Vennes & Longdoz oder Fragnée & Guillemins (Zugang über die Fußgängerbrücke „La Belle Liégeoise“).
