[J-9] Die Anmeldungen für die Aktivitäten sind eröffnet!

Wir haben die Anmeldungen für die verschiedenen geöffnet Animationen Bei der Ausgabe 2016 gab es neben den 14 teilnehmenden Gastronomen noch vieles mehr: Unterhaltungsprogramm, Kochwettbewerbe, Workshops für Kinder, Brunch und «4-Hände»-Menüs … jede Menge Neuheiten beim Epicuriales in Lüttich!

Programm:

Donnerstag, 12. Mai (geöffnet für die Öffentlichkeit von 18:00 bis 1:00 Uhr morgens)

• 20 Uhr Mahlzeit zu sechst mit Julien op’t Roodt (Zabonprés), Roger Simul (Charmes Chambertin) und Malika Ben (Entre Roche et Eau)

Freitag, 13. Mai (für die Öffentlichkeit von 12:00 bis 01:00 Uhr geöffnet)

• 12:30 Uhr Geschäftsessen mit Beteiligung mehrerer Wirtschaftsclubs
• 20 Uhr Mahlzeit zu 6 Händen mit Olivier Massart (Ô de Vie), David Fricaud (Lafarques) und Samuel Blanc (Le Sélys)

Samstag, 14. Mai (geöffnet für die Öffentlichkeit von 12 bis 1 Uhr morgens)

• 14 Uhr « Battle » der Köche zwischen Stéphane Jégo (L’Ami Jean) und Jean-Marc Notelet (Le Caïus)
• 16 Uhr « Messerkampf » zwischen den Küchenchefs Flora Mikula (L’Auberge de Flora) und Gérard Miller (Le Labo 4)
• 20 Uhr Menu à 6 mains avec Jean-Marc Notelet (Le Caïus), Flora Mikula (L'Auberge de Flora) et Eddy Deketelaere (L'Écailler)

Sonntag, 15. Mai (geöffnet für die Öffentlichkeit von 12 bis 1 Uhr morgens)

• 10:30 Uhr: Sonntagsbrunch mit der Unterstützung von «69 Rue des Anglais»
• 14 Uhr Kulinarische Animation für Kinder mit der freundlichen Unterstützung von Kidibul
• 16 Uhr « Battle » der Küchenchefs zwischen Stéphane Jégo (L’Ami Jean) und Jean-Philippe Watteyne (Top Chef – iCook)
• 20 Uhr 6-Hand-Menü mit Stéphane Jégo (L’Ami Jean), Alexandre Morin (Chez Nina) und Yannick Bougnet (La Cuisine de Yannick)

Montag, 16. Mai (geöffnet für die Öffentlichkeit von 12 bis 24 Uhr)

• 14 Uhr « Battle » der Köche: Alexandre Morin (Chez Nina) und Carlos Gutierrez (Chez Nina) gegen Stéphane Jégo (L’Ami Jean) und Sophie Brissaud
• 20 Uhr 4-Hände-Menü mit Philippe Fauchet (1*) und Thomas Mordant (Le Cheverny)