NOUVEAU EN 2025 : Epicuriales Plaza — Les Epicuriales de Liège
Sous la tente numéro 1, tout à l’entrée du site, venez découvrir notre nouveau concept : le Plaza. Neuf grands chefs de qualité et de réputation (la plupart sont repris dans le guide Gault&Millau 2025) proposeront chacun un plat « signature » au prix unique de 15 euros.
Le concept Epicuriales Plaza
Selon le principe du Food Court, les visiteurs s’attableront à une grande terrasse commune (200 places) et pourront librement venir chercher leur plat en self-service au comptoir du chef de leur choix :
- Mathieu Vandevelde, (le Roannay*, à Francorchamps) 15,5
- Olivier Massart (Ô de Vie, à Juprelle) 13
- Gianni Caruso (Basta ! à Wanze) 12,5
- Maxence Louis (Baci, à Liège) 13,5
- Nell Digneff (Grand Café de la Gare, à Liège) 13
- Yikai Qiu (Kaillou, à Villers-le-Bouillet) 13,5
- Ludovic Etienne (la Table Rase, à Jehanster) 13,5
- Shizu Fusion (Van der Valk Selys, à Liège)
- Ben & Adé, finalistes du Meilleur Pâtissier RTL
Le Traiteur Valentino assurera le service et les boissons au sein du Food Court Epicuriales Plaza.
Animations & temps forts
Cette année encore, plusieurs animations vous seront proposées lors de cette 18e édition des Epicuriales de Liège, comme les repas gastronomiques à 4 ou 6 mains dans la Tente des Chefs … De quoi vous en mettre plein la vue … et ravir votre estomac !