Restaurant L'Écailler de Liège

Welkom bij l'Écailler de Liège, een juweel van de Luikse gastronomie, gelegen in het hart van de "Cité ardente", aan de schitterende voetgangerszone van de Predikheren. .

Onze locatie is gewoon uitzonderlijk, genesteld op gelijke afstand tussen de majestueuze Kathedraal van Luik en de Opera , op een steenworp afstand van het prachtige Sint-Lambertusplein, met zijn imposante Paleis Provinciaal verlicht in de nacht. L'Écailler de Liège staat tot uw dienst van dinsdag tot en met zondag, zowel 's middags als 's avonds, om u een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. .

Onze passie ligt in de kunst van de viskeuken . Bij L’Écailler in Luik bieden we een scala aan voortreffelijke smaken, variërend van de meest verfijnde visgerechten tot de meest delicate schelp- en schaaldieren, en natuurlijk ook enkele opties voor liefhebbers van vlees en gevogelte. Wij geloven in het belang van de ingrediëntkwaliteit, daarom is onze kaart zorgvuldig samengesteld om u een ongeëvenaarde gastronomische ervaring te bieden

Het decor van L'Écailler de Liège is al net zo opmerkelijk als de keuken. Onze elegante inrichting is geïnspireerd op de sfeer van een brasserie parijzienne, wat een levendige en gezellige sfeer creëert die uitnodigt tot ontspanning en plezier . Art nouveau komt tot zijn recht dankzij de werken van Alfons Mucha, die zijn gereproduceerd door de bekende Luikse kunstenaar Fernand Flausch. Voor degenen die liever buiten genieten van hun maaltijd, is ons beschutte terras de ideale plek om te genieten van de charme van Luik terwijl u geniet van onze exquise gerechten.

De Edouard-salon – op de 1e verdieping – ontvangt uw zakelijke evenementen of familiediners: vergaderingen – seminars – conferenties – cocktails – werklunches – verjaardagen – communies – bruiloften etc… Wij staan tot uw beschikking.

De traiteursservice staat ook tot uw beschikking – neem gerust contact met ons op.

Bij L'Écailler de Liège geloven we in het perfecte evenwicht tussen traditie en innovatie. Onze kaart brengt zeevruchten in de schijnwerpers en brengt tegelijkertijd een eerbetoon aan de lokale klassiekers uit Luik. U ontdekt een culinaire ervaring die tijdperken en voorkeuren overstijgt. Elke maaltijd die u met ons deelt, is een viering van de gastronomie, een culinaire reis waarbij we er alles aan doen om u het gevoel te geven dat u belangrijk bent. .

Laat u meevoeren naar een wereld van delicate smaken en onvergetelijke momenten. L’Écailler de Liège belooft u een uitzonderlijke culinaire ervaring in een kader dat elegantie en gezelligheid uitstraalt. Kom ons restaurant ontdekken of herontdekken, waar elk gerecht een culinair kunstwerk is en elk bezoek een viering van de rijke gastronomische tradities van Luik is 🍾.

Reserveer nu voor een onvergetelijke ervaring bij L’Écailler in Luik, het restaurant dat de Luikse traditie in ere houdt en tegelijkertijd de creativiteit van de hedendaagse keuken omarmt. .

Dominicanenstraat 26 · 4000 Luik +32 4 222 17 49