Piazza Ristorante — Les Epicuriales de Liège

Après quelques méchants avatars, la famille Massin (Isabelle, Benoit et le fils Julien) a quitté le centre de la ville. Ils tenaient une belle maison de bouche  « Telle mère telle fille » dans la rue des Clarisses. Ils viennent de s’installer sur les hauteurs de Saint-Gilles dans ce qui était le « Youyou ». Un chouette endroit complété d’une terrasse sur rue qu’ils ont aménagé, avec bon goût, à leur convenance dans un cadre accueillant et charmeur. Ils ne manquent jamais d’échanger quelques mots et d’expliquer leur philosophie de cuisine : fraîcheur, diversité, sens de la recherche. 

Une trentaine de pizzas (à partir de 11 €) sont proposées. Bravo pour la finesse subtile de la pâte, les multiples choix et la cuisson optimale ! Nous avons savouré les charmes copieux et tout en finesse de la Freschezza et de l’Isabella. A vous de faire votre choix : vous ne serez pas déçus. 

Une gamme chatoyante de pâtes illumine la carte. Outre les classiques, on vous invite à la découverte d’accompagnements, ouverture vers la vraie cuisine italienne. Tradition, typicité, authenticité et maîtrise sont à l’ordre du jour dans une juste approche bien équilibrée. Fruits de mer, charcuteries, fromages et légumes sont bien mis en valeur. Quelques « pasta al forno », ravioles, viandes et poissons complètent la carte.

L’accueil et le service se multiplient en petites attentions souriantes pour vous permettre de passer des moments bien agréables. Une subtile carte des vins de là-bas est à disposition à des prix aimables.

Piazza Ristorante
Rue des Grands Champs, 2 
4420 Saint-Nicolas
Tél. 04.388.28.13 — www.piazza-ristorante.be
Fermé mardi et mercredi