Restaurant Fressgelage
Französische Küche Woluwe-Saint-PierreDie Geschichte
Genuss! Hervorragende regionale Produkte! Kameradschaft! Gesang! Gute Weine! Das sind einige der Werte und Freuden, die Quentin, Nico, Julien und Arnaud seit jeher teilen. Als sie dann Arthur und Vincent, die Gründer der in Frankreich bekannten Gueuleton-Gemeinschaft, trafen, war es sofort um sie geschehen.
Tatsächlich fahren dort bereits über 15 Restaurants und ebenso viele Drehspieße durch die Straßen, um Feinschmecker aller Art zu treffen.
Es war daher dringend notwendig, die Belgier, wahre Hedonisten der Feste und der Gaumenfreuden, in die große Gueuleton-Familie aufzunehmen. Dies ist nun geschehen mit der Übernahme des ersten belgischen Tournebroche. Ein Restaurant wird 2023 mit großer Sicherheit folgen, zur Freude all jener, die Geselligkeit, Teilen, guten Wein... und die guten Dinge des Lebens lieben!
Parv. Saint-Pierre 1 · 1150 Woluwe-Saint-Pierre +32 2 850 40 57
Zu teilen
- Porree-Pastete - Bio-Schwein & Pistazie 16€
- La planche Gueuleton – Wurstwaren-Platte 15 €
- Räucheraal-Mousse aus Ondenval 10 €
- Der mit Orval-Käse gefüllte Belgo Croque-Monsieur 10 €
Zum Genießen
- Geflügel-Kapaunenbrust mit Estragoncreme 15 €
- Nos 3 Brioches Canailes - Geschmortes Rindfleisch, konfierte Schalotten 18€
- Angus-Rinderhuft – konfierte Schalotten und Mark – Bundkarotten, Salat und kleinen Kartoffeln 25€
- Gegrillte Schweinebrust - Karotten, Salat und kleine Kartoffeln 21€
Zum Beenden
- Rückkehr in die Kindheit - Verlorener Brioche-Auflauf, Vanilleeis, gesalzene Butterkaramell-Sauce & Spekulatius 12€
