Restaurant Gueuleton
Franse keuken Sint-Pieters-WoluweHet Verhaal
Plezier! Heerlijke streekproducten! Kameraadschap! Zang! Mooie flessen! Dit zijn enkele van de waarden en genoegens die Quentin, Nico, Julien en Arnaud altijd hebben gedeeld. Dus toen ze Arthur en Vincent ontmoetten, de oprichters van de bekende Gueuleton-gemeenschap in Frankrijk, was het liefde op het eerste gezicht.
In feite zijn er daar al meer dan 15 restaurants en evenveel draaispiezen onderweg naar de levensgenieters van alle pluimage.
Het was dus urgent om de Belgen, ware hedonisten van feest en gastronomie, op te nemen in de grote Gueuleton-familie. Dit is nu gebeurd met de overname van het eerste Belgische Tournebroche. Een restaurant zal zeker volgen in 2023, tot grote vreugde van iedereen die houdt van gezelligheid, delen, goede wijn... en lekkere dingen!
Paroisse St-Pierre 1 · 1150 Sint-Pieters-Woluwe +32 2 850 40 57
Te delen
- Pâté en croûte - Label Rouge varkensvlees & pistache 16 euro
- Het Gueuleton Plank - Charcuterie Assortiment €15
- Gerookte forelmousse van Ondenval 10€
- De Belgo Truffel Croque-Monsieur met Orval kaas 10€
Om te proeven
- Kippenlepel, dragonroom €15
- Onze 3 ondeugende brioches - gestoofd rundvlees, gekonfijte sjalotten 18 euro
- Bavette de boeuf Angus - gestoofde sjalotten en merg - worteltjes, salade en kleine aardappeltjes 25€
- Buikspek gegaard op lage temperatuur - worteltjes, salade en krieltjes 21€
Om te eindigen
- Retour en enfance - De verloren brioche, vanille-ijs, gezouten boterkaramel & speculaas 12€
