Restaurant Die Epikureer
GrilladesBoucherie Debruge / Ravioles de Froidmont / Tati’s Bar
À partager
- TARTARE DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU, FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE — Salade de saison, toasts 18€
- PLANCHE DE CHARCUTERIE TRADITION — Coppa salée aux herbes, jambon séché Debruge, sopressa, jambon cuit aux herbes, pickles d’oignons rouges, perles de mozzarella, tomates cerises, pain 22€
- PLANCHE GRILL — Arrosticini de porc Debruge, trio de boudins, assortiment de chipolatas, lard aux fines herbes, pickles d’oignons rouges 24€
À déguster
- RAVIOLES DE BASILIC FRAIS ET RICOTTA MAISON Crème de parmesan, tomates cerises 16€
- RAVIOLES À LA TRUFFE Crème de parmesan, tomates cerises, cerneaux de noix 18€
- RAVIOLES DE SAUMON DE BASSENGE Crème de parmesan, citron, aneth 18€
- PAVÉ DE LARD CARAMÉLISÉ, SAUCE À L’ANCIENNE Légumes de saison grillés, pommes de terre grenaille 18€
- BURGER DE WAGYU, SAUCE GRIBICHE TOMATÉE Salade de saison, pommes de terre grenaille 19€
- ONGLET DE BŒUF À L’ÉCHALOTE Légumes de saison grillés, pommes de terre grenaille 22€
- SPIRLING DE PORC IBÉRIQUE, SAUCE CHIMICHURRI Légumes de saison grillés, pommes de terre grenaille 22€
- LA BELLE CÔTE À L’OS ÉPICURIENS 1CVT 500-600 g Légumes de saison grillés, pommes de terre grenaille 44€
Pour terminer
- LE CÉLÈBRE CAFÉ LIÉGEOIS DU BISTROT D’EN FACE 8€
- LE CAMEMBERT AU FEU À PARTAGER FAÇON BISTROT D’EN FACE 14€
