Home » Recettes Recettes Yannick Bougnet (restaurant La Cuisine de Yannick) – Recette de Joue de boeuf fondante aux petits légumes, purée de mon enfance Jean Philippe Darcis – Recette de Macarons à la framboise et velouté de chocolat de Madagascar à la cardamome Les Cours Bouillon – Recette de Volaille d’Aubel, comme un vol au vent Olivier Massart (restaurant Ô de Vie) – Recette et dressage d’un Sushi décomposé avec Gambas et Nori Jean Philippe Skocek (restaurant Terra, Terrae) – Recette de Mijoté de veau et Saint Jacques snackées, asperges et crème aux morilles Vincent Lengelé (restaurant Le Swing au golf de Liège-Gomzé) – Recette de Filet de Canette aux 10 Epices et juste snacké, Confit de Rhubarbe, Fritons, … Emmanuel Neuville (restaurant Le Swing au golf de Liège-Gomzé) – Recette de Filet pur de porc fermier belge, riz sauté et jus au sirop d’érable Raphaël Miceli (restaurant Cosi Com’e)- Recette de sole farcie aux Scampis Basilic, Légumes confits, jus de scampis Philippe Fauchet (Restaurant Sylvia & Philippe Fauchet) – Recette d’Asperges & Homard bleu, Mousseline Vinaigre de Vin jaune et Truffe Les restaurants Catégories ÉpicuraLiens par Guy Delville (7) News (68) Photos (20) Recettes (9) Articles récents Ils sont partenaires des Epicuriales (partie 3)24 avril 2024 Programme des repas des chefs15 avril 2024 Ils sont partenaires des Epicuriales (partie 2)15 avril 2024 À chacun sa tente …19 mars 2024 Ils sont partenaires des Epicuriales (partie 1)19 mars 2024 Les coups de gueule du mois (mars 2024)1 mars 2024 De nouveaux restaurants à Liège en 2023/202416 février 2024 Les photos des Epicuriales de Liège 2023 sont en ligne12 juin 2023 Les photos des Epicuriales de Liège 202312 juin 2023 Les photos des Epicuriales de Liège 2022 sont en ligne29 juin 2022
Yannick Bougnet (restaurant La Cuisine de Yannick) – Recette de Joue de boeuf fondante aux petits légumes, purée de mon enfance
Jean Philippe Darcis – Recette de Macarons à la framboise et velouté de chocolat de Madagascar à la cardamome
Jean Philippe Skocek (restaurant Terra, Terrae) – Recette de Mijoté de veau et Saint Jacques snackées, asperges et crème aux morilles
Vincent Lengelé (restaurant Le Swing au golf de Liège-Gomzé) – Recette de Filet de Canette aux 10 Epices et juste snacké, Confit de Rhubarbe, Fritons, …
Emmanuel Neuville (restaurant Le Swing au golf de Liège-Gomzé) – Recette de Filet pur de porc fermier belge, riz sauté et jus au sirop d’érable
Raphaël Miceli (restaurant Cosi Com’e)- Recette de sole farcie aux Scampis Basilic, Légumes confits, jus de scampis
Philippe Fauchet (Restaurant Sylvia & Philippe Fauchet) – Recette d’Asperges & Homard bleu, Mousseline Vinaigre de Vin jaune et Truffe