Restaurant Glacier Giu
Gletsjer LuikOpgericht in 2021 in het charmante stadje Angleur, net buiten Luik, Glacier Giu is niet zomaar een ijswafel – het is een heerlijke reis die wacht om ontdekt te worden.
Onze inzet voor pure verwennerij weerspiegelt zich in elke bol die we serveren, omdat we onze heerlijke lekkernijen maken zonder kleurstoffen, additieven of conserveermiddelen.
Wij bieden een brede selectie ambachtelijke ijssmaken, met zorg bereid uit de beste ingrediënten. Onze met passie ontwikkelde recepten bieden een verscheidenheid aan unieke smaken, van tijdloze klassiekers tot innovatieve creaties. Van delicate vanillegeuren tot gedurfde combinaties van seizoensfruit, elke bol ijs vertegenwoordigt een ontdekkingsreis van ongeëvenaarde sensaties en smaakverwennerij.
Bij Glacier Giu geloven we in de kunst van het handgemaakte ijs, en onze toewijding aan kwaliteit beperkt zich niet tot onze ijsjes. Verwen uzelf met een heerlijk assortiment koekjes, crêpes, Luikse wafels en pannenkoeken, allemaal met liefde bereid om aan uw zoete trek te voldoen.
Maar dat is niet alles: we zijn er trots op een verfijnde selectie van complementaire producten aan te bieden van kleine, milieubewuste producenten. Van rijke, aromatische koffies tot verfrissende ijsthee en heerlijke smeersels, elk element van ons menu getuigt van onze toewijding aan uitmuntendheid.
Rue Vaudrée 269 · 4031 Luik 04 378 85 88
Te delen
- Planche sucrée - cookie & marbré maison accompagnés de 2 boules découvertes en format dégustation (p/pers) 9€
- Mini gaufres - 3 mini gaufres de liège, une boule de glace fleur de lait, morceaux de fraises et de banane, coulis de chocolat chaud (p/pers) 9€
- Duo de verrines - 1 sorbet mangue/litchi coulis de mangue, 1 pistache/chocolat croquant chocolat au milieu (p/pers) 9€
Om te proeven
- Dame blanche - Base de crème anglaise maison, 2 boules vanille bourbon de Madagascar infusion 24 heures, sablé breton maison, coulis de chocolat chaud et copeaux de chocolat, crème fraîche 10€
- Dame noire - Base de crème anglaise maison, 2 boules chocolat, sablé breton maison, coulis de chocolat chaud et copeaux de chocolat, crème fraîche 10€
- Brésilienne - 2 boules vanille bourbon de Madagascar infusion 24 heures, sablé breton maison, sirop de sucre caramélisé, noisettes du Piémont IGP hachées caramélisées 10€
- Café glacé - Base d’espresso, une boule fleur de lait, une boule café, extrait de café, crème fraîche 10€
- Giu - Base de coulis de fraise Senga Sengana, sablé breton maison, sorbet citron & fraise, morceaux de fraises, crème fraîche 10€
Om te eindigen
- Café "Charles Liégeois" 2,5€
- Tiramisu maison - Boule de glace fleur de lait, crème fraîche 10€
- Moelleux au chocolat maison - sur base de crème anglaise, boule de glace fleur de lait, crème fraîche 10€
