Philippe Fauchet, chef 1 étoile, chef à l'honneur des Epicuriales de Liège !
La rumeur se faisait de plus en plus insistante à Liège … c’est maintenant confirmé !
Le chef étoilé Philippe Fauchet, dont le restaurant est situé à Saint-Georges, sera mis à l’honneur lors de l’édition 2017 des Epicuriales de Liège.
« Chercher, tester, confronter les saveurs, se remettre en question jour après jour… Voici le processus qui a permis à Philippe Fauchet d’affirmer sa personnalité culinaire et de canaliser ses élans créatifs, pour le meilleur. Ce restaurant, intime et chaleureux, en est le meilleur témoignage ! »
Les inspecteurs du guide MICHELIN
Vous pourrez donc déguster pendant 5 jours sa merveilleuse cuisine dans sa tente située à deux pas de l’entrée du musée de la Boverie. Il participera également à un repas à 6 mains le lundi soir dans la tente principale de l’événement (informations à suivre).
Philippe Fauchet
Rue de Warfée 62
4470 Saint-Georges-sur-Meuse
http://www.philippefauchet.be
Animations & temps forts
Cette année encore, plusieurs animations vous seront proposées lors de cette 18e édition des Epicuriales de Liège, comme les repas gastronomiques à 4 ou 6 mains dans la Tente des Chefs … De quoi vous en mettre plein la vue … et ravir votre estomac !