Croquette de crevettes grises, épluchées main et salicornes
9€
Bao de pulled pork, coriandre et pickels
9€
À déguster
Poêlée de vongoles, façon Martin
10€
L’os à moelle
10€
Gravlax de saumon, mayonnaise à l’estragon, chips de vitelotte, betterave et shiso
12€
Entrecôte sauce chimichurri au brasero
15€
Linguine à la bisque, crudo de scampis argentin
15€
Pour terminer
Assortiment de fromages de la Fromagerie des Vennes
7€
Le sabayon de Martin
6€
Ananas rôti au rhum sur brasero
7€
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Plus d'infos sur le système cashless sur la page Informations pratiques
