Le Labo 4 & Le Composé
Quai Edouard Van Beneden 22
4020 Liège

Tél. 0474 09 09 39

http://lelabo4.be/fr

Cuisine française

En partenariat avec “Le Composé”

Un haut lieu bien connu par plusieurs générations d’étudiants depuis les années ’60 qui ont usé leurs méninges lors des laboratoires de Chimie dans cet endroit où « Tout est suspendu hors du Temps ». L’expérience de l’Alchimie sacrée entre retour aux sources, et cuisine délicieusement évolutive.

L’intitulé des plats développe l’imagination avec des allusions étonnantes. Comme le bricolage de thon rouge au foie gras, lacet de légumes croquants et petit jus désespéré au citron Yuzu. Osez la différence et faites le Voyage en famille, entre amis, en amoureux.
Côté vins, ils sont dignement exposés à l’entrée pour y être choisis.
En été, la terrasse ombragée située au milieu d’un petit parc fera la plus grande joie des enfants qui y courent en toute sécurité et des parents qui y mangent en toute tranquillité.
Le “Labo 2”, salle annexe vous accueille pour des soirées privatives en groupe pour vos événements ou pour nos soirées à thèmes.

Découvrez
le plat du Chef

Nom du plat présenté aux Epicuriales

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