Sommelière

La Fée Pompette… c‘est Catherine Jarbinet sur le web.

Après une licence en géologie, j’ai sauté dans la marmite de la restauration les deux pieds joints. De formations en rencontres, ma connaissance sur le vin a évolué et s’est structurée. Naturellement, l’envie de partager cette connaissance du vin est devenue essentielle.

Conseils en ligne

Je suis sommelière et cet espace est destiné à recevoir toutes vos questions sur le vin mais aussi sur leur service. Sans complexe, n’hésitez pas à me demander tout ce qui vous passe par la tête :

Quel vin pour recevoir mes amis ce we ? Quel vin choisir au resto ? …

Ateliers

Pour un moment de plaisir et d’échange, les ateliers vous permettent de vous retrouver entre amis pour une soirée détente et de découvrir la vraie nature du vin.

Cours de dégustation

Venez me rencontrer lors d’une session de cours d’initiation à la dégustation. Au delà des notions d’oenologie, c’est un moment où je décrypte le vin et vous donne les moyens de ne pas succomber au marketing de la filière :

Anecdotes liées à mon métier de sommelière, exercices pour pouvoir choisir son vin au restaurant, bonnes adresses pour un séjour dans le vignoble, …

Découvrez
le plat du Chef

Nom du plat présenté aux Epicuriales

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