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Dans un cadre de trattoria de village, sans luxe, mais qui ne triche pas, on se régale d'une cuisine typique et authentique du Friul et du Piémont, régions de l'Italie du Nord bien connues pour la polenta, la truffe blanche d'Alba, le jambon cru San Daniele, mais aussi pour ses vins superbes.
Informez-vous sur l'une des semaines à thème (antichi_sapori@hotmail.com) qui mettent en avant les produits d'importation directes sur lesquels Catherine et Gianni s'appuient pour leur cuisine.